Chính sách thuế mới, đặc biệt là việc bãi bỏ phương pháp khoán và yêu cầu sử dụng hóa đơn điện tử, được dự báo sẽ có những ảnh hưởng đáng kể đến các cơ sở kinh doanh trà sữa và cà phê, đặc biệt là các mô hình nhỏ lẻ. Những thay đổi này có thể dẫn đến việc gia tăng chi phí, phức tạp hóa thủ tục hành chính và tạo áp lực lên doanh thu, lợi nhuận của quý chủ quán.

Các Ảnh Hưởng Từ Chính Sách Thuế Mới

1. Gia Tăng Chi Phí:

Việc chuyển đổi sang sử dụng hóa đơn điện tử và yêu cầu kết nối dữ liệu với cơ quan thuế có thể đòi hỏi các quán trà sữa và cà phê phải đầu tư vào phần mềm quản lý bán hàng, thiết bị chuyên dụng và chi phí đào tạo nhân viên. Điều này dẫn đến sự gia tăng cả chi phí đầu tư ban đầu lẫn chi phí vận hành thường xuyên.

2. Thủ Tục Phức Tạp Hơn:

Việc bãi bỏ phương pháp khoán và áp dụng kê khai theo doanh thu thực tế cùng với việc sử dụng hóa đơn điện tử có thể làm tăng đáng kể thủ tục hành chính. Các quán sẽ cần dành nhiều thời gian và công sức hơn cho việc quản lý hóa đơn, sổ sách và lập báo cáo thuế, đặc biệt là đối với các quán nhỏ với số lượng nhân sự hạn chế.

3. Áp Lực Về Doanh Thu và Lợi Nhuận:

Sự gia tăng về chi phí và phức tạp trong thủ tục có thể làm giảm biên lợi nhuận của các quán, đặc biệt là những cơ sở có doanh thu thấp. Điều này có thể buộc các quán phải tăng giá bán sản phẩm, tiềm ẩn rủi ro giảm lượng khách hàng, hoặc phải tìm cách cắt giảm chi phí khác, có thể ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ và sản phẩm.

4. Khó Khăn Trong Việc Thích Ứng:

Các quán trà sữa và cà phê có quy mô nhỏ, đặc biệt là những cơ sở mới thành lập hoặc chưa quen với việc ứng dụng công nghệ, có thể đối mặt với nhiều khó khăn trong việc thích ứng với các quy định mới. Điều này có thể dẫn đến nguy cơ vi phạm quy định hoặc gặp trở ngại trong quá trình tuân thủ.

5. Tăng Cạnh Tranh:

Những quán trà sữa và cà phê có quy mô lớn, với khả năng đầu tư vào công nghệ và nhân sự để đáp ứng các quy định mới, có thể giành được lợi thế cạnh tranh đáng kể so với các quán nhỏ, có nguồn vốn hạn chế.

Giải Pháp Hữu Hiệu Cho Quán Trà Sữa Và Cà Phê

Để giảm thiểu tác động tiêu cực và thích nghi với các thay đổi, quý chủ quán nên chủ động triển khai các giải pháp sau:

Nghiên Cứu Kỹ Quy Định: Chủ động tìm hiểu chi tiết các quy định mới về thuế và hóa đơn điện tử để có sự chuẩn bị tốt nhất và đảm bảo tuân thủ đúng pháp luật.

Đầu Tư Vào Công Nghệ: Cân nhắc đầu tư vào các phần mềm quản lý bán hàng và giải pháp hóa đơn điện tử phù hợp nhằm tối ưu hóa quy trình quản lý, nâng cao hiệu quả hoạt động.

Nâng Cao Chất Lượng Dịch Vụ và Sản Phẩm: Tập trung vào việc nâng cao chất lượng dịch vụ và sản phẩm để thu hút và giữ chân khách hàng. Đây là biện pháp bù đắp hiệu quả cho những chi phí phát sinh từ các quy định mới.

Chi Tiết Về Chính Sách Thuế Mới 2025: Chủ Quán Trà Sữa Và Cà Phê Cần Chú Ý

Từ ngày 01/06/2025, các quy định thuế mới sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến các hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống nói chung và các hộ kinh doanh trà sữa và cà phê nói riêng.

Chính Sách Thuế Quy Định Như Thế Nào?

Áp dụng hóa đơn điện tử bắt buộc cho mọi giao dịch từ 50.000 đồng trở lên, không phân biệt quy mô hộ kinh doanh hay doanh nghiệp.

Quản lý doanh thu qua nền tảng điện tử: Cơ quan thuế sẽ kết nối trực tiếp với phần mềm bán hàng để giám sát doanh thu thực tế theo thời gian thực.

Tăng cường xử phạt đối với các trường hợp không ký hợp đồng lao động rõ ràng, đặc biệt với nhân viên làm việc toàn thời gian hoặc theo ca cố định.

Kiểm tra định kỳ mô hình hoạt động kinh doanh, xử lý nghiêm các trường hợp đăng ký mô hình không đúng thực tế (ví dụ: hộ cá thể nhưng có nhiều chi nhánh hoạt động độc lập).

Quy Định Về Pháp Lý Chi Tiết

1. Bắt Buộc Sử Dụng Phần Mềm Bán Hàng Có Kết Nối Cơ Quan Thuế:

Theo Nghị định 70/2025/NĐ-CP, từ ngày 01/06/2025, các hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống (bao gồm cà phê và trà sữa) có doanh thu từ 1 tỷ đồng/năm trở lên bắt buộc phải sử dụng phần mềm bán hàng để tạo hóa đơn điện tử. Phần mềm này yêu cầu có khả năng lưu thông dữ liệu doanh thu theo thời gian thực và có kết nối trực tiếp với cơ quan thuế.

Đây là quy định mới nhằm chống thất thu thuế, giám sát tính trung thực của doanh thu thay vì áp dụng thuế khoán như trước đây. Đến ngày 01/01/2026, hình thức thuế khoán cho hộ kinh doanh cá thể sẽ chính thức bị bãi bỏ, thay thế bằng phương pháp kê khai và tính thuế dựa trên doanh thu thực tế.

2. Hóa Đơn Điện Tử Bắt Buộc Cho Mọi Giao Dịch Từ 50.000 Đồng:

Không phân biệt mô hình hộ cá thể hay doanh nghiệp, tất cả các giao dịch với khách hàng đều phải xuất hóa đơn điện tử khi khách yêu cầu, nhằm minh bạch hóa doanh thu.

3. Khai Báo Và Ký Hợp Đồng Lao Động Rõ Ràng:

Đối với nhân viên làm việc cố định từ 14 ngày/tháng, chủ quán phải ký hợp đồng lao động, đăng ký mã số thuế cá nhân và đóng bảo hiểm bắt buộc nếu đủ điều kiện. Các trường hợp lách luật có thể bị truy thu và xử phạt hành chính.

4. Giới Hạn 1 Địa Điểm Kinh Doanh Đối Với Hộ Kinh Doanh Cá Thể:

Từ ngày 01/06/2025, hộ kinh doanh cá thể chỉ được phép kinh doanh tại một địa điểm duy nhất. Nếu có nhu cầu mở thêm chi nhánh hoặc phát triển mô hình chuỗi, quý vị phải chuyển đổi sang mô hình công ty theo quy định của pháp luật.

Theo Quy Định Mới, Chủ Quán Trà Sữa Và Cà Phê Đóng Thuế Bao Nhiêu?

1. Hộ Kinh Doanh Cá Thể:

• Thuế môn bài: 300.000 – 1 triệu đồng/năm.
• Thuế GTGT + TNCN: 4% – 5% trên doanh thu thực tế (thay thế cho thuế khoán).
• Hóa đơn điện tử: Bắt buộc xuất cho mọi giao dịch từ 50.000 đồng.
• Không cần báo cáo tài chính, nhưng phải lưu trữ dữ liệu bán hàng điện tử.

2. Công Ty/Doanh Nghiệp:

• Thuế môn bài: 2 – 3 triệu đồng/năm.
• Thuế GTGT: 10% trên doanh thu.
• Thuế thu nhập doanh nghiệp: 20% lợi nhuận sau chi phí.
• Bắt buộc có kế toán, báo cáo tài chính định kỳ, và sử dụng phần mềm quản lý hóa đơn đầy đủ.

Có Nên Chuyển Đổi Mô Hình Kinh Doanh?

Theo quy định thuế mới từ 01/06/2025, các hộ kinh doanh cá thể trong lĩnh vực trà sữa và cà phê sẽ bị giới hạn kinh doanh tại một địa điểm duy nhất. Do đó, với những chủ quán đang hoạt động dưới tư cách hộ cá thể nhưng sở hữu nhiều địa điểm (mô hình chuỗi hoặc hệ thống), việc chuyển đổi sang mô hình công ty là bắt buộc để tuân thủ quy định và tránh các hình phạt.

Đối với những chủ quán chỉ kinh doanh tại một địa điểm duy nhất dưới tư cách hộ cá thể, việc thay đổi mô hình sang công ty hiện tại là không bắt buộc. Tuy nhiên, nếu quý vị có kế hoạch mở rộng kinh doanh, phát triển chuỗi cửa hàng trong tương lai, việc cân nhắc chuyển đổi sớm sang mô hình công ty sẽ giúp đảm bảo tuân thủ pháp luật và thuận tiện hơn trong việc mở rộng quy mô cũng như gọi vốn đầu tư.

Bài viết hữu ích khác:

• Thiết Kế Ánh Sáng & Âm Thanh Tối Ưu Cho Quán Trà Sữa & Cà Phê
• Bí Quyết Chọn Lựa Nội Thất Quán Trà Sữa & Cà Phê Hút Khách
• Ly Nhựa Đựng Matcha Latte Cho Tiệm Trà và Café
• Tối Ưu Hóa Không Gian: Giải Pháp Thiết Kế Quán Trà và Cà Phê Quy Mô Nhỏ Ấn Tượng
• Các Loại Trà Độc Đáo Giúp Quán Cà Phê Thu Hút Khách Hàng